Ano ang aplikasyon ng merkado ng mga dehydrated na gulay sa mga tuntunin ng kaginhawaan na pagkain at paggamit ng bahay at restawran?

Dehydrated gulay ay lalong ginagamit sa mga kaginhawaan na pagkain, bahay at restawran. Ang kanilang kaginhawaan, mahabang istante ng buhay at pagpapanatili ng nutrisyon ay ginagawang isang kailangang -kailangan na bahagi ng modernong diyeta. Narito ang mga tiyak na pagpapakita nito sa dalawang lugar na ito:

I. Application ng mga dehydrated na gulay sa mga kaginhawaan na pagkain
1. Handa na kumain ng pagkain at mga produktong mabilis na pagkain
Ang mga dehydrated na gulay ay isa sa mga pangunahing sangkap ng maraming handa na pagkain at mabilis na pagkain. Dahil sa pangmatagalang kalamangan sa pangangalaga nito, madalas itong ginagamit sa mga instant noodles, instant sopas, instant na sinigang, de-latang pagkain, mga frozen na pagkain, atbp. Ang mga mamimili ay kailangan lamang magpainit o magbabad sa kanila upang mabilis na masiyahan sa isang masustansiyang pagkain. Halimbawa:

Mga Instant Noodles: Ang mga instant na pansit ay madalas na naglalaman ng mga dehydrated na gulay (tulad ng mga karot, gulay, sibuyas, atbp.) Sa panimpla ng packet, at ang orihinal na lasa ng mga gulay ay maaaring maibalik sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mainit na tubig.
Instant na sopas: Ang mga dehydrated na gulay, tulad ng mga dehydrated na kamatis, sibuyas, sili, atbp, ay karaniwang idinagdag sa mga instant na produkto ng sopas, na nagpapahintulot sa mga mamimili na tamasahin ang masarap na sopas sa isang maikling panahon.
Instant na Porridge at Stews: Ang mga dehydrated na gulay ay idinagdag din sa maraming mga instant na porridges at stews upang matulungan ang mga mamimili na maghanda ng pagkain nang mabilis.
2. Pagkain para sa paglalakbay at panlabas na aktibidad
Ang mga dehydrated na gulay ay angkop para sa mga panlabas na aktibidad at paglalakbay dahil sa kanilang magaan at kakayahang magamit. Ang mga taong naglalakad, kamping, hiking, atbp ay maaaring gumawa ng maginhawang pagkain sa pamamagitan ng pagdala ng mga dehydrated na gulay, na hindi lamang maaaring matugunan ang mga kinakailangan sa panlasa, ngunit maiwasan din ang mga problema sa timbang at imbakan na dinala ng mga sariwang gulay. Halimbawa:

Pagkain ng Mountaineering: Ang mga dehydrated na gulay ay maaaring ihalo sa iba pang mga sangkap (tulad ng dehydrated meat at butil) upang maghanda ng mga simpleng pag -mountaineering na pagkain o masustansiyang mga pack ng pagkain.
Pagkain ng kamping: Kapag ang kamping, ang mga dehydrated na gulay ay maaaring magamit upang magluto ng iba't ibang pinggan, lalo na kung walang kagamitan sa pagpapalamig, nagbibigay ito ng isang maginhawang pagpipilian.
3. Pagkain para sa mga bata at matatanda
Para sa mga bata at matatanda, ang mga dehydrated na gulay ay hindi lamang madaling kainin, ngunit mayaman din sa nutrisyon. Maraming mga produktong dehydrated na gulay na idinisenyo para sa mga bata at mga matatanda sa merkado. Ang mga gulay na ito ay espesyal na naproseso upang magkaroon ng isang mas pinong lasa at madaling matunaw. Maraming mga kumpanya ang naglunsad din ng maginhawang pagkain ng mga bata o masustansiyang pagkain para sa mga matatanda na naglalaman ng mga dehydrated na gulay.

4. Mga Pandagdag sa Kagandahan at Kalusugan

Sa mga nagdaang taon, sa pagpapapamatyag ng malusog na pagkain, ang mga dehydrated na gulay ay inilapat din sa ilang mga pagkaing pangkalusugan. Halimbawa, ang mga dehydrated na gulay ay idinagdag sa iba't ibang mga berdeng inumin, pulbos ng kalusugan, at mga suplemento sa nutrisyon upang magbigay ng karagdagang hibla, bitamina, at mineral. Lalo na sa mga organikong pagkain at vegetarian, ang mga dehydrated na gulay ay naging isang mahalagang pagpipilian sa sangkap.

2. Application ng mga dehydrated na gulay sa mga bahay at restawran

1. Maginhawang sangkap para sa mga kusina sa bahay

Sa mga kusina sa bahay, ang mga dehydrated na gulay ay naging isang kinakailangang sangkap para sa higit pa at mas maraming pamilya dahil sa kanilang kaginhawaan at mahabang buhay sa istante. Maaari itong mabawasan ang basura ng pagkain, lalo na kung ang mga gulay ay hindi madaling mag-imbak o pana-panahon sa maikling supply, ang mga dehydrated na gulay ay nagbibigay ng isang pagpipilian sa buong taon. Kasama sa mga karaniwang gamit sa sambahayan:

Mabilis na Pagluluto: Ang mga dehydrated na gulay ay maaaring mabilis na maidagdag upang pukawin, nilaga, sopas, salad at iba pang pinggan, pag-save ng oras ng paghahanda.

Ipares sa bigas at pasta: Maraming mga pamilya ang gumagamit ng mga dehydrated na gulay bilang sangkap para sa bigas, pansit, nilagang, atbp, na madaling mapahusay ang lasa at nutrisyon ng mga pinggan.

I -save ang Storage Space: Kumpara sa mga sariwang gulay, ang mga dehydrated na gulay ay mas maliit at mas madaling mag -imbak. Ang mga dehydrated na gulay ay isang mainam na pagpipilian para sa mga pamilya na may limitadong puwang sa buhay o hindi madalas bumili ng mga gulay.

2. Mga sangkap na mataas na kahusayan para sa mga restawran at canteens
Sa industriya ng catering, ang mga dehydrated na gulay ay hindi lamang maaaring mabawasan ang gastos ng pagbili at pag -iimbak ng mga sangkap, ngunit mapabuti din ang kahusayan ng paggawa ng mga pinggan. Sa mga restawran, canteens, malalaking piging at iba pang mga okasyon, ang aplikasyon ng mga dehydrated na gulay ay unti -unting nadagdagan, higit sa lahat tulad ng mga sumusunod:

I -save ang mga gastos sa kusina at mga gastos sa paggawa: Ang mga restawran at canteens ay karaniwang nangangailangan ng maraming mga gulay, ngunit ang mga sariwang gulay ay mapapahamak at nangangailangan ng malaking espasyo sa imbakan. Ang mga dehydrated na gulay ay maaaring makatipid ng espasyo sa imbakan at mabawasan ang workload ng paghahanda ng mga sangkap sa kusina habang pinapanatili ang karamihan sa mga nutrisyon.
Standardized na paghahanda ng ulam: Ang paggamit ng mga dehydrated na gulay ay maaaring mapabuti ang standardisasyon ng paghahanda ng ulam, at ang pantay na kalidad at panlasa ay nagbibigay -daan sa mga restawran na mas mahusay na makontrol ang kalidad ng bawat ulam.
Mahusay na produksyon at pinaikling oras ng pagluluto: Ang mga dehydrated na gulay ay maaaring mabilis na maibalik ang tubig at hindi nangangailangan ng pangmatagalang pag-stewing. Ang mga ito ay partikular na angkop para sa mahusay at mabilis na operasyon sa kusina, paikliin ang oras ng pagluluto. Maaaring gamitin ito ng mga restawran upang matugunan ang mga pangangailangan ng customer nang mas mahusay.
Madaling gumawa ng mga malalaking batch: Maraming mga malalaking kumpanya ng pagtutustos ng kumpanya, canteens at hotel ang pumili na gumamit ng mga dehydrated na gulay para sa bulk na supply upang matiyak ang pagkakapare -pareho ng pagkain, buhay ng istante at panlasa. Halimbawa, ang mga dehydrated patatas, karot, sibuyas, atbp ay karaniwang ginagamit na sangkap sa industriya ng pagtutustos.
3. Maginhawa at malusog na pagbabago ng ulam
Maraming mga restawran, lalo na ang mga nakatuon sa malusog na pagkain at makabagong pinggan, ay nagsimulang gumamit ng mga dehydrated na gulay upang makabuo ng mga bagong pinggan. Sa pamamagitan ng pagpapares ng mga dehydrated na gulay na may iba pang mga malusog na sangkap (tulad ng buong butil, karne ng mababang taba, atbp.), Ang mga restawran ay maaaring lumikha ng malikhaing at malusog na pinggan. Halimbawa:

Mga malikhaing salad: pares ng dehydrated gulay (tulad ng dehydrated spinach, peppers, sibuyas) kasama ang iba pang mga sariwang gulay, nuts, butil, atbp upang makagawa ng masustansiya at makulay na mga salad.
Ang mga pinatuyong gulay bilang meryenda: ang ilang mga restawran ay nagbebenta din ng mga dehydrated na gulay bilang meryenda, tulad ng mga dehydrated na hiwa ng karot at mga hiwa ng kampanilya, upang maakit ang mga mamimili na gusto ng malusog na meryenda.

Ang malawakang paggamit ng mga dehydrated na gulay ay hindi lamang malulutas ang mga problema ng mahirap na pangangalaga ng mga sariwang gulay, malaking espasyo sa imbakan, at basura ng pagkain, ngunit nagbibigay din ng mga mamimili ng maginhawa, mabilis, malusog at masustansiyang mga pagpipilian sa pagkain. Sa larangan ng mga kaginhawaan na pagkain, ito ay naging isang mabilis, maginhawa at masustansiyang sangkap; Sa mga tahanan at restawran, ito ay naging isang malakas na katulong sa kusina na may mahabang buhay na istante, mababang basura, mataas na kahusayan at kaginhawaan. Sa pagtaas ng demand sa merkado at ang pag -unlad ng teknolohiya, ang aplikasyon ng merkado ng mga dehydrated na gulay ay lalawak pa, at mas makabagong paggamit at form ay inaasahan sa hinaharap.