Pag-rebolusyon ng Pag-iingat ng Herb: Paano Ang Dehydrated Chives ay Manatiling Sariwa at Masarap Sa Cut-Edge Tech
Sa pamamagitan ng 300 dedikadong mga miyembro ng koponan at isang 10,000-square-meter production powerhouse, pinagkadalubhasaan namin ang balanse sa pagitan ng tradisyon at teknolohiya upang maihatid ang mga halamang gamot na nagpapanatili ng kanilang masiglang kulay, aroma, at nutritional punch-kahit na sa kanilang pinatuyong form.
Ang agham sa likod ng higit na mahusay na pag -aalis ng tubig: Bakit mahalaga ang teknolohiya
Pagdating sa pagpapanatili ng pinong mga halamang gamot tulad ng chives, hindi lahat ng mga pamamaraan ng pag -aalis ng tubig ay nilikha pantay. Ang tradisyunal na pagpapatayo ng araw o pangunahing pag-aasar ay maaaring mag-alis ng lasa at nutrisyon, na iniiwan ang isang produkto na walang kamali-mali. Sa Xinghua, ginagamit namin ang mga advanced na pamamaraan tulad ng freeze-drying at vacuum dehydration upang mai-lock ang pagiging bago. Halimbawa, ang pag-freeze-drying, ay gumagamit ng mga sub-zero na temperatura upang alisin ang kahalumigmigan nang hindi nakakasira ng mga istruktura ng cellular, tinitiyak na ang mga pinatuyong chives ay nagpapanatili ng kanilang lagda maliwanag na berdeng kulay at banayad na sibuyas na zing. Samantala, ang vacuum dehydration ay nagpapaliit ng oksihenasyon, pag -iingat sa mga antioxidant at bitamina C na gumagawa ng chives na isang functional superfood.
Ngunit ang pagbabago ay hindi titigil doon. Ang aming mga eksperimento sa koponan ng R&D na may mga pamamaraan ng hybrid, pinagsasama ang mababang temperatura na pagpapatayo na may tumpak na kontrol sa kahalumigmigan, upang lumikha ng mga chives na muling nag-rehydrate nang walang putol sa mga sopas o nilaga. Ang teknikal na katumpakan na ito ay kung bakit pinagkakatiwalaan ng mga chef at tagagawa ng pagkain Dehydrated Chives upang itaas ang mga pinggan-mula sa masarap na inihurnong kalakal hanggang sa handa na pagkain-nang walang pag-kompromiso sa kalidad.
Kahit na ang pinakamahusay na dehydrated herbs ay maaaring mabiktima sa kahalumigmigan, ilaw, o pagkakalantad sa oxygen. Iyon ay kung saan ang mga matalinong hakbang sa pag-iimpake. Sa Xinghua, pinagtibay namin ang mga solusyon sa pagputol tulad ng mga oxygen-scavenging pouch at mga kahalumigmigan na regulate na mga liner upang mapalawak ang buhay ng istante habang pinapanatili ang pagiging bago. Ang mga makabagong ito ay hindi lamang tungkol sa pangangalaga - tungkol din ito sa pagpapanatili. Sa pamamagitan ng pagbabawas ng basura at pagkasira, sinisiguro namin na ang bawat kurot ng mga dehydrated chives ay umabot sa iyong kusina na kasing lakas ng araw na ito ay naproseso.
Ang traceability ay isa pang laro-changer. Nagtatampok ang aming packaging ngayon ng mga QR code na hayaan ang mga customer na mag -scan at bakas ang kanilang mga chives pabalik sa pinagmulan, pinalakas ang aming pangako sa transparency. Para sa mga kliyente ng pang -industriya, nangangahulugan ito ng walang tahi na pagsasama sa mga supply chain na may buong tiwala sa kalidad at pagsunod.
Bilang pinuno sa industriya ng pag -aalis ng tubig, ang Xinghua Vegetable Foods Co, Ltd ay hindi lamang tungkol sa sukat - tungkol sa kadalubhasaan. Sa pamamagitan ng 30 mga teknikal na espesyalista at isang linya ng produksiyon na humahawak ng 20 na uri ng mga dehydrated na gulay (mula sa mga karot hanggang sa spinach), nagdadala kami ng parehong mahigpit sa chives tulad ng ginagawa namin sa aming pinakamahusay na nagbebenta ng bawang at scallion pulbos. Ang aming mga pasilidad, na na -back ng 60 milyong RMB sa mga nakapirming mga ari -arian, ay nagbibigay -daan sa amin upang ipasadya ang mga proseso ng pag -aalis ng tubig para sa iba't ibang mga halamang gamot, tinitiyak ang bawat produkto ay nakakatugon sa mga pamantayan sa pandaigdig.
Kung ikaw ay isang lutuin sa bahay na naghahanap ng kaginhawaan o isang tagagawa ng pagkain na gumagawa ng susunod na timpla ng virus na panimpla, ang aming pinatuyong chives Mag -alok ng hindi magkatugma na kakayahang magamit. Sila ay isang testamento kung paano makikipagtulungan ang teknolohiya at tradisyon upang mapanatili ang buhay ng mga lasa ng kalikasan - hindi kinakailangan ang pagpapalamig.