Dehydrated coriander

Dehydrated Coriander: Pag -unlock ng nutrisyon at lasa na lampas sa mga sariwang damo

Kabilang sa aming mga produktong bituin, ang Dehydrated Coriander ay nakatayo bilang isang testamento sa aming pangako sa kalidad, pag -blending ng kaginhawaan na may integridad sa nutrisyon. Ngunit ano ang eksaktong nangyayari sa mga bitamina at bioactive compound sa panahon ng pag -aalis ng tubig? Sumisid sa agham sa likod ng staple ng pantry na ito.

Kapag ang sariwang coriander ay sumasailalim sa pag -aalis ng tubig, ang layunin ay i -lock ang kakanyahan nito nang hindi sinasakripisyo ang nutritional core nito. Ang mga bitamina tulad ng A, C, at K ay partikular na sensitibo sa init at oksihenasyon, gayon pa man ang aming mga advanced na pamamaraan ng pagpapatayo ay nagpapaliit ng mga pagkalugi. Halimbawa, ang bitamina C, na kilalang-kilala para sa pagwawasak sa ilalim ng mataas na temperatura, ay nagpapanatili ng hanggang sa 70% ng orihinal na potensyal nito sa pinatuyong coriander kapag inilalapat ang pagpapatayo ng mababang temperatura. Katulad nito, ang bitamina A (kritikal para sa kaligtasan sa sakit at pangitain) ay nananatiling buo, salamat sa aming kinokontrol na mga kapaligiran sa pagproseso na protektahan ito mula sa ilaw at kahalumigmigan.

Ngunit ang kuwento ay hindi magtatapos sa mga bitamina. Ang mga bioactive compound ng Coriander - tulad ng mga antioxidant tulad ng Quercetin at Kaempferol - ay sumasailalim din sa mga pagbabagong -anyo. Habang ang ilang aktibidad ng enzymatic ay tumigil sa pag-aalis ng tubig, ang mga compound na ito ay madalas na nagiging mas puro, pinalakas ang kanilang mga anti-namumula at antimicrobial na mga katangian. Sa Xinghua, ang aming teknikal na koponan ay maingat na nag -calibrate ng mga oras ng pagpapatayo at temperatura upang hampasin ang isang balanse: pagpapanatili ng mga compound na ito habang tinitiyak ang pangwakas na produkto ay nakakatugon sa mga pamantayan sa kaligtasan ng pagkain sa mundo.

Ang aming pasilidad ng state-of-the-art, na nilagyan ng maraming nalalaman na mga linya ng produksyon, ay nagbibigay-daan sa amin upang maproseso ang higit sa 20 uri ng mga nalulubog na gulay at panimpla, kabilang ang coriander, bawang pulbos, at sili na pulbos. Tinitiyak ng kakayahang umangkop na ang bawat batch ng Dehydrated coriander ay hawakan ng katumpakan, kung nakalaan para sa isang timpla ng pampalasa o isang handa na makakain na sopas na halo. Sa pamamagitan ng pagsasama ng mahigpit na mga protocol ng kontrol sa kalidad (nakahanay sa mga alituntunin ng ISO at HACCP), ginagarantiyahan namin ang pagkakapare -pareho sa kulay, aroma, at nilalaman ng nutrisyon.

Para sa mga mamimili, nangangahulugan ito na ang bawat pakurot ng pinatuyong coriander ay naghahatid hindi lamang lasa kundi pati na rin isang maaasahang dosis ng mga sustansya. Hindi tulad ng mga sariwang halamang gamot, na kung saan ay nawalan ng lakas sa loob ng mga araw, ang aming mga nalulumbay na variant ay nagpapanatili ng kanilang profile hanggang sa isang taon kung nakaimbak nang maayos - isang boon para sa parehong mga lutuin sa bahay at pang -industriya na gumagawa ng pagkain.

Higit pa sa kaginhawaan, nag -aalok ang Dehydrated Coriander ng isang napapanatiling alternatibo sa mga sariwang halamang gamot. Sa pamamagitan ng pagbabawas ng basura ng pagkain at pag-alis ng pangangailangan para sa pagpapalamig, nakahanay ito sa mga eco-conscious na mga eco nang hindi nakompromiso ang panlasa. Sa Xinghua, nakita namin ang lumalagong demand para sa aming mga pinatuyong mga halamang gamot sa mga produktong nakabase sa halaman, mga inuming pang-function, at kahit na mga meryenda ng gourmet-patunayan na ang makabagong ideya at tradisyon ay maaaring magkakasama.

Kaya sa susunod na iwiwisik ka pinatuyong coriander Sa isang curry o timpla ng timpla, tandaan: hindi ka lamang nagdaragdag ng lasa. Nag-tap ka sa isang sangkap na mayaman sa nutrisyon na ginawa ng pag-aalaga, na sinusuportahan ng mga taon ng kadalubhasaan. Handa nang galugarin ang mga posibilidad? Hayaan ang muling tukuyin ang iyong pantry, isang tuyo na dahon nang sabay -sabay.