Aling mga materyales sa packaging at mga kondisyon ng imbakan ang angkop para sa pagpapanatili ng aroma at lasa ng mga pinatuyong sibuyas ng tagsibol?

Upang matiyak na mapanatili ng mga shallots ang kanilang aroma, lasa at pangkalahatang kalidad, mahalaga na piliin ang tamang mga materyales sa packaging at mga kondisyon ng imbakan. Ang mga salik na ito ay nakakatulong na maiwasan ang pagsipsip ng kahalumigmigan, oksihenasyon, at pagkawala ng aroma, na karaniwang mga isyu sa pinatuyong pagpapanatili ng gulay.

Pinakamahusay na mga materyales sa packaging para sa Pinatuyong mga sibuyas ng tagsibol
Multi-layer laminated films:
Ang pinaka -karaniwang ginagamit na mga materyales sa packaging ay PET / AL / PE (polyethylene terephthalate / aluminyo foil / polyethylene) at BOPP / VMPET / PE (biaxially oriented polypropylene / metallized polyester / polyethylene).

Ang mga materyales na ito ay nag -aalok ng mahusay na mga katangian ng hadlang laban sa oxygen, kahalumigmigan, at ilaw, na tinitiyak na ang pinatuyong mga sibuyas ng tagsibol ay nagpapanatili ng kanilang pagiging bago at aromatic compound sa loob ng mahabang panahon.

Ang mga layer ng foil ng aluminyo ay partikular na epektibo sa pagpigil sa pagkakalantad ng UV, na maaaring magpabagal sa kulay at lasa.

Mga bag na selyadong vacuum:
Ang pag -alis ng oxygen mula sa packaging ay makabuluhang nagpapabagal sa oksihenasyon, pinapanatili ang orihinal na lasa at pumipigil sa pagiging matatag.
Tamang-tama para sa pangmatagalang imbakan o pag-export kung saan ang pagiging bago ng produkto ay isang priyoridad.

Aluminyo foil bags:
Nagbibigay ang mga ito ng isa sa pinakamataas na antas ng proteksyon laban sa kahalumigmigan, ilaw, at panlabas na mga kontaminado.
Angkop para sa premium o specialty na pinatuyong mga produktong gulay na nangangailangan ng labis na pagpapanatili ng pagiging bago.

Mga garapon ng salamin na may airtight lids:
Habang hindi karaniwang ginagamit para sa bulk o pag -export, ang mga garapon ng salamin ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga produktong tingian at premium.
Nagbibigay sila ng isang airtight seal ngunit dapat na naka -imbak sa isang madilim na kapaligiran upang maiwasan ang magaan na pagkakalantad.

Mga lalagyan na plastik na may grade na may mga sumisipsip ng oxygen:
Ang mga ito ay kapaki -pakinabang para sa maramihang pag -iimbak sa mga industriya ng pagproseso ng pagkain o mga bodega.
Ang mga sumisipsip ng Oxygen sa loob ng packaging ay makakatulong na mapalawak ang buhay ng istante sa pamamagitan ng pagbabawas ng oksihenasyon.

Ang mga kundisyon ng Optimal Storage para sa pinatuyong mga sibuyas ng tagsibol
Control ng temperatura:
Itago ang mga pinatuyong sibuyas ng tagsibol sa isang pinakamainam na saklaw ng temperatura na 10-25 ° C (50-77 ° F).
Ang mataas na temperatura ay maaaring maging sanhi ng pagkawala ng pabagu -bago ng pabagu -bago ng aromatic compound, na humahantong sa isang mapurol na lasa at nabawasan ang kalidad.

Pamamahala ng kahalumigmigan:
Ang perpektong kamag -anak na kahalumigmigan para sa imbakan ay nasa ibaba 50% upang maiwasan ang paglaki ng clumping at microbial.
Ang paggamit ng mga desiccants o silica gel pack sa loob ng packaging ay tumutulong sa pagsipsip ng labis na kahalumigmigan at mapanatili ang integridad ng produkto.

Proteksyon ng Banayad:
Ang pagkakalantad sa ilaw ay maaaring humantong sa pagkasira ng chlorophyll, na nagiging sanhi ng pagkawalan ng kulay at pagkawala ng visual na apela.
Ang paggamit ng opaque o aluminyo na nakabatay sa foil na nakabatay sa foil ay tumutulong sa pag-block ng mga sinag ng UV at mapanatili ang berdeng kulay ng pinatuyong mga sibuyas ng tagsibol.

Pagbabawas ng Oxygen:
Ang pagkakalantad ng oxygen ay maaaring humantong sa oksihenasyon, na nagiging sanhi ng mga pinatuyong sibuyas na sibuyas na mawala ang kanilang lasa at pagiging bago sa paglipas ng panahon.
Ang nitrogen flush o vacuum-sealing ay madalas na ginagamit sa komersyal na packaging upang mapalawak ang buhay ng istante.

Pag -iwas sa malakas na amoy at kontaminado:
Ang mga pinatuyong sibuyas ng tagsibol ay lubos na madaling kapitan ng pagsipsip ng amoy, nangangahulugang dapat na maiimbak ang layo mula sa mga malakas na amoy na sangkap tulad ng mga pampalasa, kemikal, at mga ahente ng paglilinis.
Pinipigilan nito ang kontaminasyon at tinitiyak na ang produkto ay nagpapanatili ng natural na aroma ng sibuyas na sibuyas.

Sa pamamagitan ng paggamit ng tamang mga materyales na may mataas na barrier at pagsunod sa mahigpit na mga alituntunin sa pag-iimbak, ang mga pinatuyong sibuyas ng tagsibol ay maaaring mapanatili ang kanilang likas na lasa, masiglang berdeng kulay, at pinakamainam na texture para sa isang pinalawig na panahon. Kung ang layunin ay pag -export ng packaging, mahalaga din na isaalang -alang ang vacuum sealing o nitrogen flushing para sa maximum na istante ng buhay.